কুষ্টিয়ায় অস্বাস্থ্যকর ও নোংরা পরিবেশে তৈরি হচ্ছে আইসক্রিম
মোঃ রফিকুল ইসলাম,কুষ্টিয়া
বৃহস্পতিবার সন্ধ্যা ০৭:১১, ১ অক্টোবর, ২০২০
নির্মাণাধীন কুষ্টিয়া মেডিক্যাল কলেজের সামনে নিউ রুচি আইসবার নামের আইসক্রীম কারাখানায় অস্বাস্থ্যকর ও পরিবেশে নিম্নমানের উপাদান ব্যবহার করে তৈরি করা হচ্ছে আইসক্রিম। ভেজা ও স্যাঁতসেঁতে নোংরা রুমের মধ্যে ঘনচিনি, স্যাকারিন, খাওয়ার অনুপযোগী রঙ, অ্যারারুট, সুইটিক্স, ফ্লেভার ও বাসি–পঁচা পাউরুটি দিয়ে তৈরি করছে আইসক্রীম। নিউ রুচি আইসক্রিম নামের আইসক্রিমের কারখানার প্রয়োজনীয় কাগজপত্র নেই। নামে মাত্র ট্রেড লাইসেন্স নিয়ে দেদারসে বিভিন্ন এলাকায় এ আইসক্রীমের ব্যবসা করে আসছে। নিউ রুচি কারখানায় যে সব উপাদান দিয়ে আইসক্রিমে ব্যবহার করা হয় তা শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকর। বিশেষ করে শিশুদের অস্থিমজ্জার ক্ষতি হতে পারে। এ থেকে ব্লাড ক্যান্সার, কিডনি ও লিভারের ক্ষতি হতে পারে। শিশুদের মানসিক বিকাশে এ ধরনের রাসায়নিকের ক্ষতিকর প্রভাব রয়েছে ব্যাপক। আইসক্রিমগুলোর যে রঙ তা হাতে লাগলে সহজে উঠতে চায় না। এমন কি ব্যবহার করে আইসক্রিমে যা খেয়ে মানুষ অসুস্থ হয়ে পড়ছে।
উল্লেখ্য, ২০১৯ সালের ৭ই মে নির্মাণাধীন কুষ্টিয়া মেডিক্যাল কলেজের সন্মুখস্থ নিউ রুচি আইসবারকে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে বিএসটিআই অনুমোদনবিহীন আইসক্রিম তৈরি, প্যাকেটের ওপর মিথ্যা বিজ্ঞাপন দ্বারা প্রতারণা করার অপরাধে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন ২০০৯–এর ৪৩ ধারায় ৫০ হাজার এবং ৪৪ ধারায় ৫০ হাজার করে সর্বমোট এক লাখ টাকা জরিমানা আরোপ ও আদায় করা হয়েছিল । এছাড়াও বিপুল পরিমাণ আইসক্রিম ধ্বংস করা হয়েছিল।
